Restaurant und Bar

Restaurant
Dieses 100-jährige Restaurant, das einst eine Fischerhütte war, pflegt die langjährige Tradition, köstliche mediterrane Speisen und edle istrische Tropfen in traumhaftem Ambiente zu servieren.
Autochthone Spezialitäten
Erleben Sie das Beste der lokalen Küche in Ribarska Koliba und genießen Sie frische Meeresfrüchte und lokale Weine in einem schönen Ambiente voller rustikaler Details oder in der modernen Loungebar auf dem Dach. Unsere Speisekarte ist den Jahreszeiten angepasst! Hier können Sie sich unser wöchentliches Menü ansehen und herausfinden, welche frischen und lokalen Gerichte wir diese Woche anbieten.
Küchenchef
Küchenchef Alen Turković, ursprünglich aus Istrien, hat seine kulinarische Leidenschaft verfeinert, indem er in einer Reihe von renommierten kroatischen und italienischen Restaurants gearbeitet hat, unter denen sich das Kempinski Hotel Adriatic in Savudrija hervorhebt. Angeregt durch das Erbe der Halbinsel Istrien, verbindet Chef Alen meisterhaft mediterrane Geschmäcke und kombiniert sorgfältig Aromen, indem er auf jedem Teller kulinarische Spitzenleistungen serviert.
Bar
Bestaunen Sie die exklusiven Panoramablicke auf die Verundela-Bucht und gönnen Sie sich ein frisch zubereitetes Menü, einen handgemachten Cocktail und einen erstklassigen Service in unserer Bar Vertigo auf der Dachterrasse.
Hochzeiten
Haben Sie schon immer von einer romantischen Strandhochzeit geträumt? Ihre Suche ist vorbei! Lassen Sie uns bei der Planung Ihrer Traumhochzeit an unserem klassischen, bezaubernden Standort am Wasser helfen. Ribarska Koliba Resort und Restaurant bieten Ihnen die perfekte Kulisse für eine intime Trauung und eine Feier im Freien.
ANFRAGEN

Elijana Koroman
Möchten Sie Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant Ribarska Koliba buchen? Lernen Sie Elijana kennen – unsere Hochzeitsplanerin, die Ihnen gerne hilft! Zu Anfang brauchen wir einige Infos, die uns helfen, Ihren besonderen Tag zu planen. Bitte füllen Sie das unten stehende Formular aus und wir werden Sie bald kontaktieren.