Ristorante e bar

Ristorante
Il ristorante centenario, una volta rifugio per pescatori, ha preservato la sua tradizione nel servire i deliziosi piatti della cucina mediterranea e i migliori vini istriani in una splendida cornice.
Specialità locali
Assaporate il meglio dell’offerta gastronomica locale al ristorante Ribarska Koliba e godetevi prodotti freschi di mare e vini locali in una bellissima atmosfera ricca di dettagli rustici o presso il moderno lounge bar sul tetto. Il nostro menù varia a seconda delle stagioni! Qui è possibile dare un’occhiata al nostro menù settimanale e scoprire i prodotti freschi e locali a disposizione questa settimana.
Lo chef
Lo chef, Alen Turković, originario dell’Istria, ha sviluppato la propria passione per la cucina lavorando in diversi ristoranti in Croazia e in Italia, tra i quali evidenzia in particolar modo il Kempinski Hotel Adriatic a Salvore. Ispiratosi al patrimonio della penisola istriana, lo chef Alen combina con maestria i sapori mediterranei unendo con attenzione diversi aromi, per servire il meglio della gastronomia in ogni piatto.
Bar
Ammirate l’esclusiva vista panoramica della baia di Verudela accompagnati da un menù fresco, cocktail preparati al momento e con un servizio di qualità presso il nostro lounge bar in terrazza, il Vertigo.
Matrimoni
Avete sempre sognato un matrimonio romantico in riva al mare? Non attendete oltre! Lasciatevi aiutare nella pianificazione del vostro matrimonio dei sogni sul nostro incantevole litorale. Il resort e il ristorante Ribarska Koliba vi offriranno l’ambiente perfetto per una cerimonia o celebrazione intima all’aperto.
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Elijana Koroman
Siete interessati a prenotare il vostro matrimonio al ristorante Ribarska Koliba? Vi presentiamo Elijana, la nostra wedding planner che si prenderà cura di voi! Per cominciare, tutto ciò che occorre per il vostro giorno speciale sono alcune informazioni che ci aiuteranno a creare la vostra magica giornata. Compilate il modulo qui sotto e vi contatteremo al più presto.